Wenn die Sonne über Uelzen brennt, zieht es uns alle raus an die frische Luft. Wir haben ein paar unserer liebsten Picknickplätze der Region zusammengestellt, an denen sich die sonnigen Tage genießen und bei besonders heißen Temperaturen auch gut aushalten lassen.
Ellerndorfer Heide
Die Ellerndorfer Wacholderheide im Landkreis Uelzen ist ein wunderbarer Ort für eine kleine Auszeit in der Natur – und damit auch perfekt für ein entspanntes Picknick. Das Heidegebiet liegt zwischen Eimke, Wriedel und Brockhöfe und gehört zu den größten zusammenhängenden Heideflächen der Region.
Weite Heidefelder, knorrige Wacholderbüsche und sanfte Hügel prägen die Landschaft und schaffen eine besonders ruhige, naturnahe Atmosphäre. Entlang der Wege finden sich immer wieder Bänke und Picknicktische, an denen man es sich bequem machen kann – eine Decke braucht man also nicht unbedingt mitzubringen. Wer es lieber etwas freier mag, findet natürlich auch auf den offenen Flächen ruhige Plätze zum Entspannen. Besonders beeindruckend ist die Heide im Spätsommer, wenn sie in kräftigen Lila- und Rosatönen blüht und die Landschaft in ein ganz besonderes Licht taucht. Doch die Ellerndorfer Heide ist nicht nur ein schöner Ort zum Picknicken.
Die zahlreichen Wander- und Spazierwege laden dazu ein, die Umgebung zu erkunden und immer wieder neue Perspektiven auf die Heidelandschaft zu entdecken. Mit etwas Glück kann man sogar eine Herde Heidschnucken mit ihrem Schäfer beobachten – sie gehören zur traditionellen Pflege der Heide und sind ein typisches Bild für diese Region.
Am Eingang der Heide befindet sich außerdem ein alter Schafstall mit kleinem Kiosk, an dem es in der Saison Kaffee, Kuchen und kleine Snacks gibt. So lässt sich ein Spaziergang durch die Heide wunderbar mit einer gemütlichen Pause verbinden.
Mit dem Auto ist die Ellerndorfer Wacholderheide von Uelzen aus gut erreichbar. Man fährt in Richtung Eimke und folgt dann den Ausschilderungen zur Heide – die Fahrt dauert etwa 15 bis 20 Minuten. Am Eingangsbereich gibt es einen Parkplatz, von dem aus man direkt in die Heide starten kann. Wer ohne Auto anreisen möchte: In der Saison von Mai bis Oktober fährt an Wochenenden und Feiertagen der Freizeitbus der Linie 7055 direkt zur Ellerndorfer Heide – eine praktische und entspannte Möglichkeit, ohne eigenes Auto loszukommen.
Insgesamt ist die Ellerndorfer Heide ein ideales Ausflugsziel für alle, die Natur, Ruhe und schöne Landschaften rund um Uelzen genießen möchten.
Elbe-Seitenkanal
Der Elbe-Seitenkanal ist ein wunderbarer Ort, um eine kleine Auszeit in der Natur zu genießen und dabei ganz entspannt zu picknicken. Entlang des Kanals führen ruhige Rad- und Spazierwege durch eine offene Landschaft aus Feldern, Wiesen und kleinen Waldstücken. Immer wieder eröffnen sich schöne Plätze direkt am Wasser, an denen sich eine Picknickdecke ausbreiten lässt und man die Ruhe der Umgebung genießen kann.
Während man dort sitzt, gleiten gelegentlich große Frachtschiffe oder kleinere Boote langsam über den Kanal. Dieses ruhige Vorbeiziehen auf dem Wasser verleiht dem Ort eine besondere Atmosphäre – fast so, als würde die Zeit für einen Moment etwas langsamer werden. Gleichzeitig bleibt es entlang des Kanals meist angenehm ruhig, sodass man die Natur und die weite Landschaft in aller Ruhe auf sich wirken lassen kann.
Der Elbe-Seitenkanal eignet sich besonders gut für einen kleinen Ausflug: Eine Fahrradtour oder ein Spaziergang entlang des Wassers lässt sich wunderbar mit einer gemütlichen Picknickpause verbinden. Besonders schöne Abschnitte finden sich rund um Groß Liedern, Stederdorf und in Richtung Bad Bevensen, wo sich weite Blicke über die Landschaft eröffnen. Wer Natur, frische Luft und entspannte Momente am Wasser liebt, findet hier einen perfekten Ort für eine Pause im Grünen.
Mit dem Auto fährt man von Uelzen aus am besten in Richtung Groß Liedern – der Kanal ist von dort in wenigen Minuten erreichbar und es gibt Parkmöglichkeiten direkt am Wasser. Wer lieber mit dem Bus kommt: Die Stadtbuslinie 1 fährt nach Oldenstadt, von wo aus man den Kanal bequem zu Fuß erreichen kann. Wer mit dem Fahrrad anreist, kann den Weg entlang des Kanals direkt als Teil des Ausflugs nutzen – das macht den ganzen Ausflug noch runder.
Kurpark Bad Bevensen
Der Kurpark Bad Bevensen ist ein wunderbarer Ort, um einfach mal durchzuatmen und etwas Zeit im Grünen zu verbringen. Die weitläufige Parkanlage liegt direkt an der Ilmenau und verbindet gepflegte Gartenbereiche mit ruhigen Naturflächen. Schon beim ersten Spaziergang merkt man, wie entspannt die Atmosphäre hier ist: breite Wege, große alte Bäume und immer wieder kleine Plätze, an denen man einfach stehen bleiben und die Umgebung genießen möchte.
Dass Bad Bevensen ein anerkannter Kurort ist, merkt man hier auf Schritt und Tritt. Die gepflegte Anlage, die ruhige Atmosphäre und das Zusammenspiel aus Natur und Erholung machen den Kurpark zu einem Ort, der einem das Gefühl gibt, für einen Moment wirklich abschalten zu können. Wer möchte, kann nach dem Spaziergang direkt die benachbarte Jod-Sole-Therme besuchen – sie liegt unmittelbar am Park und ist das einzige Mineralheilbad der Lüneburger Heide.
Gerade für ein Picknick ist der Kurpark ideal. Auf den großen Wiesen findet sich schnell ein schönes Plätzchen für eine Decke, während rundherum Menschen spazieren gehen, Rad fahren oder einfach die Ruhe im Park genießen. Das leise Plätschern der Ilmenau, Vogelstimmen und der Blick ins Grün sorgen dafür, dass man hier schnell den Alltag ein bisschen hinter sich lässt.
Beim Schlendern durch den Park gibt es außerdem immer wieder Neues zu entdecken. Blumenbeete, kleine Brücken, Teiche und liebevoll gestaltete Bereiche machen den Spaziergang abwechslungsreich und laden dazu ein, sich einfach treiben zu lassen. Besonders schön sind die Wege direkt entlang der Ilmenau – dort findet man oft ruhige Ecken mit Blick auf das Wasser, die sich perfekt für eine kleine Pause eignen.
Wer noch etwas dazu holen möchte, hat es hier besonders einfach: Das Café Schöne Zeiten liegt direkt an der Ilmenau am Übergang vom Kurpark in die Fußgängerzone und bietet Kaffee, Kuchen, Waffeln und kleine Speisen. Am Wochenende und an Feiertagen ist es von 12 bis 17 Uhr geöffnet – also genau dann, wenn man spontan einen Ausflug plant. Und weil Bad Bevensen ein Kurort ist, haben auch viele Läden und Bäckereien in der Innenstadt während der Saison Sonntags geöffnet, sodass man sich auf dem Weg in den Park noch schnell etwas für das Picknick besorgen kann.
Mit dem Auto fährt man von Uelzen aus einfach in Richtung Bad Bevensen – die Strecke dauert etwa 15 Minuten. Öffentliche Parkplätze befinden sich in fußläufiger Nähe zum Kurpark, darunter auch direkt am Kurhaus. Wer lieber mit der Bahn kommt, hat es besonders bequem: Der Metronom fährt stündlich von Uelzen nach Bad Bevensen, die Fahrt dauert nur etwa sieben Minuten. Vom Bahnhof Bad Bevensen ist der Kurpark dann in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
https://www.bad-bevensen.de/entdecken-erleben/kurpark-und-ilmenau/kurpark
Oldenstädter See
Der Oldenstädter See ist ein beliebtes Ausflugsziel direkt bei Uelzen und ein besonders schöner Ort für ein entspanntes Picknick am Wasser. Rund um den See gibt es viele Möglichkeiten, es sich gemütlich zu machen – entweder direkt am kleinen Sandstrand, wo man die Picknickdecke ausbreiten und den Blick über das Wasser genießen kann, oder auf einer der Bänke und Sitzmöglichkeiten, die rund um den See verteilt sind. Gerade an warmen Tagen entsteht hier eine angenehme, entspannte Atmosphäre, in der man einfach die Zeit im Freien genießen kann.
Für ein Picknick muss man dabei nicht unbedingt alles selbst mitbringen. Am See gibt es auch einen Kiosk, an dem man sich mit Getränken, Kaffee, Kuchen, Eis oder kleinen Snacks versorgen kann. So lässt sich ein spontaner Ausflug ganz unkompliziert mit einer gemütlichen Pause am Wasser verbinden.
Wer mit einer Gruppe kommen und gemeinsam grillen möchte, hat ebenfalls eine tolle Möglichkeit: Am See gibt es eine Grillhütte, für deren Nutzung eine Genehmigung beim Bürgeramt der Hansestadt Uelzen erforderlich ist – erreichbar unter Tel. 0581/800-6260. Verpflegung, Holzkohle und Anzünder bringt man selbst mit. Das macht den Oldenstädter See auch für größere Ausflüge oder einen geselligen Abend draußen zur idealen Adresse.
Und wer seinen Hund dabei hat, muss nicht darauf verzichten, gemeinsam ans Wasser zu gehen: Im südwestlichen Bereich des Sees ist ein eigener Hundestrand ausgewiesen, an dem die vierbeinigen Begleiter ins Wasser dürfen. Im restlichen Bereich rund um den See gilt Leinenpflicht.
Mit dem Bus ist der See gut erreichbar: Die Stadtbuslinie 1 fährt bis zur Haltestelle „Am Oldenstädter See". Wer mit dem Auto kommt: Am See gibt es eine kleine Parkfläche an der Straße „Zum See" sowie einen größeren kostenlosen Parkplatz direkt am Badestrand. Von Uelzen aus ist der See in etwa fünf bis zehn Minuten erreichbar.
Schlosspark Holdenstedt
Der Schlosspark Holdenstedt ist ein wunderbarer Ort für eine kleine Auszeit im Grünen und gehört zu den schönsten Parkanlagen rund um Uelzen. Direkt hinter dem historischen Schloss Holdenstedt erstreckt sich der weitläufige Park mit alten Bäumen, offenen Wiesen und kleinen Wegen, die zum Spazieren einladen. Hier lässt sich wunderbar entschleunigen – fern vom Trubel der Stadt, mitten in einer ruhigen und gepflegten Parklandschaft.
Besonders schön ist die kleine Hardau, die ruhig durch den Park fließt und der Umgebung eine ganz besondere Atmosphäre verleiht. Entlang der Wege und auf den Wiesen finden sich immer wieder gemütliche Plätze, die sich perfekt für eine Picknickpause eignen. Eine Decke im Gras, etwas zu essen dabei und der Blick ins Grün – viel mehr braucht es hier eigentlich nicht.
Der Schlosspark ist außerdem ein toller Ort für einen kurzen Spaziergang oder einen kleinen Ausflug. Alte Bäume spenden im Sommer angenehmen Schatten, während sich zwischen den Wegen immer wieder schöne Blickachsen auf das Schloss und die umliegende Natur öffnen. Gerade an warmen Tagen ist der Park ein idealer Platz, um einfach etwas Zeit draußen zu verbringen und die ruhige Atmosphäre zu genießen.
In der Nähe gibt es eine Bäckerei mit Café, die sich ideal für eine kurze Pause oder zum Eindecken für das Picknick eignet. Wer möchte, kann sich also schon auf dem Weg etwas mitnehmen und es sich dann im Park gemütlich machen.
Mit dem Auto ist der Schlosspark von Uelzen aus in wenigen Minuten erreichbar – einfach in Richtung Holdenstedt fahren, die Adresse lautet Schloßstraße 4. Ein großzügiger Parkplatz ist direkt am Schloss vorhanden. Wer mit dem Bus kommen möchte: Die Buslinien 5, 7040 und 7041 fahren bis zur Haltestelle Lindenallee in Holdenstedt, von der aus man den Schlosspark bequem zu Fuß erreicht.
https://www.nabu-uelzen.de/9-landschaftsschutz?n=52&utm
Park an der Ilmenau
Der Park direkt an der Ilmenau in Uelzen ist ein schöner Ort, um mitten in der Stadt eine kleine Auszeit im Grünen zu genießen. Entlang des Flusses erstrecken sich ruhige Wege, große Bäume und offene Grünflächen, die zum Spazierengehen und Verweilen einladen. Besonders entlang des Wassers entsteht eine entspannte Atmosphäre, in der man schnell den Alltag hinter sich lassen kann.
Für ein Picknick eignet sich der Park besonders gut. Auf den Wiesen findet sich leicht ein gemütliches Plätzchen für eine Decke, während rundherum das Wasser der Ilmenau ruhig vorbeifließt. Wer lieber etwas bequemer sitzt, kann auch eine der vielen Bänke entlang der Wege nutzen und dort eine kleine Picknickpause einlegen. Währenddessen lassen sich oft Enten oder andere Wasservögel beobachten, die auf dem Fluss unterwegs sind.
Das Besondere an diesem Ort ist, dass er mitten in der Stadt liegt – und das merkt man auf eine gute Weise. Die Innenstadt mit ihren Bäckereien, Supermärkten und kleinen Läden ist nur wenige Gehminuten entfernt, sodass man sich ganz unkompliziert vorher mit allem eindecken kann, was man für ein Picknick braucht. Ein schneller Abstecher in die Stadt, und schon kann es losgehen.
Wer mit dem Auto kommt, findet in der Innenstadt von Uelzen verschiedene Parkmöglichkeiten – von dort ist der Weg ans Wasser dann schnell zu Fuß zu schaffen. Wer mit dem Bus anreist, steigt am Zentralen Omnibusbahnhof (ZOB), Agentur für Arbeit oder am Hammersteinkreisel aus, die ebenfalls nur einen kurzen Fußweg entfernt liegen. Und wer direkt aus der Stadt zu Fuß oder mit dem Rad kommt, braucht sich sowieso keine Gedanken zu machen – schöner kann ein Ausflug kaum beginnen.
Kirchweyher See
Der Picknickplatz am Kirchweyher See ist ein ruhiger Ort direkt am Wasser und perfekt für eine kleine Auszeit in der Natur. Die offene Wiese am Ufer bietet genügend Platz, um eine Picknickdecke auszubreiten und es sich mit ein paar Leckereien gemütlich zu machen. Während man hier sitzt, kann man den Blick über den See schweifen lassen und die entspannte Atmosphäre genießen. Das Zwitschern der Vögel und die ruhige Umgebung machen den Platz zu einem schönen Ort, um einfach einmal durchzuatmen und den Moment zu genießen. Mit einem kleinen Picknickkorb, frischem Brot, Obst oder ein paar Snacks wird der Aufenthalt schnell zu einer gemütlichen Pause am Wasser. Gerade an warmen Tagen ist der Kirchweyher See ein schöner Platz, um draußen zu essen, Zeit miteinander zu verbringen und die Natur zu genießen.
Mit dem Auto ist Kirchweyhe von Uelzen aus in wenigen Minuten erreichbar. Am und rund um den See gibt es Möglichkeiten, das Auto abzustellen – wer auf Nummer sicher gehen möchte, parkt einfach etwas weiter im Ort und läuft den kurzen Weg zum Wasser. Wer mit dem Bus kommen möchte, nimmt die Linie 7050 ab dem ZOB in Uelzen bis zur Haltestelle Kirchweyhe Ortsmitte – von dort ist es nur ein kurzer Fußweg zum See. Etwas zum Essen und Trinken am besten vorher in Uelzen einpacken, denn direkt am See gibt es keine Einkaufsmöglichkeiten. So kann man entspannt loslegen, ohne sich vor Ort noch Gedanken machen zu müssen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Kirchweyher_See
Ratsteich Uelzen
Der Ratsteich in Uelzen ist ein schöner Ort mitten in der Stadt, der sich perfekt für ein entspanntes Picknick eignet. Rund um den Teich liegen grüne Wiesen und kleine Parkanlagen, auf denen man wunderbar eine Picknickdecke ausbreiten und eine Pause im Grünen genießen kann. Während man hier sitzt, hat man einen schönen Blick auf das Wasser und kann die ruhige Atmosphäre mitten in der Stadt erleben. Oft schwimmen Enten über den Teich, und im Sommer sorgt eine Wasserfontäne in der Mitte für eine besondere Stimmung. Gerade diese Mischung aus Wasser, Park und Natur macht den Ratsteich zu einem beliebten Treffpunkt für Spaziergänger, Familien und alle, die kurz dem Alltag entfliehen möchten. Mit ein paar Snacks, frischem Obst oder einem kleinen Picknickkorb lässt sich hier schnell eine gemütliche Pause verbringen. Man kann entspannt auf der Wiese sitzen, das Treiben rund um den Teich beobachten und einfach die Zeit draußen genießen.
Wer spontan Hunger bekommt, hat es hier besonders einfach: Die Pizzeria Mamma Mia liegt direkt um die Ecke in der Gudesstraße und ist damit vom Ratsteich aus in wenigen Schritten erreichbar. Eine Pizza to go holen und sie dann gemütlich am Wasser essen – das ist eine der einfachsten und schönsten Kombinationen, die dieser Ort zu bieten hat. Und wer lieber selbst etwas mitbringen möchte, findet in der nahen Innenstadt Bäckereien und Läden, die einen schnellen Einkauf auf dem Weg zum Teich ermöglichen.
Da der Ratsteich mitten in der Uelzener Innenstadt liegt, ist er von überall gut erreichbar. Wer zu Fuß oder mit dem Fahrrad kommt, ist ohnehin im Vorteil – der Weg durch die Stadt ist kurz und schön. Wer mit dem Auto anreist, kann das Auto direkt am Hammersteinparkplatz abstellen, welcher direkt neben dem Ratsteich liegt. Und wer mit dem Bus kommt, steigt am ZOB oder am Hammersteinkreisel aus – von beiden Haltestellen sind es nur wenige Gehminuten bis ans Wasser.
https://www.heideregion-uelzen.de/detail/id%3D60226448b25d2f6335d8e29f?utm
Bad Bodenteich Kurpark
Wer ein ruhiges Plätzchen für ein Picknick sucht, ist hier gut aufgehoben. Der Kurpark hat Platz, Grün und eine alte Burg im Hintergrund – eine Kombination, die man in der Gegend nicht so oft findet. Man kann sich einfach irgendwo auf die Wiese setzen und den Nachmittag treiben lassen. Der Park ist großzügig angelegt, es gibt immer eine ruhige Ecke, und man hat nie das Gefühl, sich einen Platz erkämpfen zu müssen. Im Sommer blüht der Rosengarten nebenan und gibt dem Ganzen noch mal eine besondere Atmosphäre – nicht spektakulär, aber angenehm. Wer mit Kindern kommt, hat mit dem Kneipp-Becken und dem Waldlehrpfad direkt vor Ort schon einiges zu tun, sodass die Kleinen beschäftigt sind und man selbst tatsächlich mal zur Ruhe kommt. Was den Kurpark ausmacht, ist weniger ein einzelnes Highlight als das Zusammenspiel: die Ruhe, der Platz, die grüne Umgebung und dieser leicht unerwartete Blick auf die Burganlage, der einen beim ersten Mal tatsächlich kurz innehalten lässt. Es ist kein Ort, über den man groß reden muss – man sitzt einfach da, isst, redet, und irgendwann merkt man, dass schon zwei Stunden vergangen sind.
Wer Hunger bekommt oder etwas trinken möchte, muss nicht weit gehen. Die Seeparkterrasse direkt im Park ist ein Kiosk mit Wintergarten und großzügiger Terrasse, an dem es einfache Speisen, Getränke, Kaffee, Kuchen und Eis gibt – von April bis Oktober geöffnet. Wer lieber etwas vom Bäcker mitbringen möchte: In der Neustädter Straße gibt es eine Bäckerei mit Café und Sitzgelegenheiten drinnen und draußen. Und weil Bad Bodenteich ein anerkannter Kneippkurort ist, haben manche Läden auch sonntags geöffnet – es lohnt sich also, spontan vorbeizuschauen.
Mit dem Auto ist Bad Bodenteich von Uelzen aus über die L 270 in etwa 20 Minuten erreichbar. Der Hauptparkplatz des Kurparks liegt direkt am Minigolfplatz, in unmittelbarer Nähe zur Seeparkterrasse und dem Spielpark. Wer lieber mit der Bahn kommt, hat es besonders einfach: Bad Bodenteich ist Regionalbahnstation an der Strecke Uelzen–Braunschweig. Vom Bahnhof sind es nur etwa 500 Meter und fünf Minuten zu Fuß bis in den Kurpark – einfach der Lindenstraße entlang der Bahnlinie folgen.
https://www.heideregion-uelzen.de/detail/id=5fbcb64e77449d1c341b7d5a
Hardausee See Hösseringen
Der Hardausee bei Hösseringen ist einer dieser Orte, die man kennen sollte, wenn man in der Region wohnt. Es ist einfach ein schöner kleiner See mit einem feinen Sandstrand, der sich perfekt für ein entspanntes Picknick eignet. Man breitet die Decke aus, hat das Wasser vor sich, hört die Vögel und merkt recht schnell, warum Menschen hier immer wieder gerne hinkommen.
Eine Decke muss man übrigens nicht unbedingt mitbringen, denn am See gibt es Bänke und Picknicktische, an denen man es sich genauso gemütlich machen kann. Ein rund zwei Kilometer langer Rundweg führt um den See und eignet sich wunderbar für einen Spaziergang vor oder nach dem Picknick. Wer mit Kindern kommt, hat es besonders gut: Es gibt einen Spielplatz direkt am See und Tretboote können ausgeliehen werden.
Wer nicht alles selbst mitbringen möchte, ist gut versorgt: Der Kiosk am See bietet Speisen, Getränke, selbst produziertes Eis und Süßigkeiten und an Wochenenden und Feiertagen kommen noch hausgemachte Kuchen und Torten dazu.
Mit dem Auto fährt man von Uelzen aus Richtung Suderburg und folgt am Kreisverkehr der Ausschilderung zum Museumsdorf und Hardausee Hösseringen und kurz vor Hösseringen biegt man rechts zum Hardausee ab, wo ein Besucherparkplatz vorhanden ist. Wer ohne Auto kommen möchte: Mit dem Metronom fährt man bis zum Bahnhof Suderburg, von dort geht es mit der Buslinie 7040 weiter bis zur Haltestelle Hösseringen Hardausee – der See liegt dann nur wenige Schritte entfernt.
https://www.suderburg.de/ausflugsziele/hardausee-hosseringen
Klosterpark Ebstorf
Ebstorf ist einer dieser Orte, bei denen man beim ersten Besuch kurz innehalten muss und das Kloster ist der Grund dafür. Die weitläufige Anlage mit ihren alten Backsteinmauern, dem Kirchturm und den ruhigen Wiesen und Grünflächen rundherum schafft eine Atmosphäre, die man in der Gegend nicht oft findet. Und genau diese Ruhe macht das Gelände rund ums Kloster zu einem der schönsten und ungewöhnlichsten Picknickplätze in der Region.
Man sucht sich einfach ein Plätzchen auf einer der Wiesen, breitet die Decke aus und hat dabei dieses beeindruckende Ensemble aus alten Gebäuden im Blick – eingebettet in das Klosterquartier mit seinen vielen schönen alten Gebäuden und angrenzend an Waldgebiete und Wiesen. Es ist kein aufgemachter Park, kein gestaltetes Gelände, sondern einfach ein Ort, der seit Jahrhunderten da ist und genau deshalb so besonders wirkt.
Wer nach dem Picknick noch etwas unternehmen möchte, hat direkt vor Ort viele Möglichkeiten. Das Kloster selbst lässt sich besichtigen, und unmittelbar in der Nähe befindet sich das Café am Kloster, das mit hausgemachten Torten und Kaffeespezialitäten einlädt, welches perfekt für einen gemütlichen Abschluss des Ausflugs. Wer lieber noch etwas schlendern möchte, findet im Klosterflecken Ebstorf auch eine Bäckerei und ein Eiscafé.
Der Parkplatz zum Kloster ist der Domänenplatz in Ebstorf, der im Ort ausgeschildert ist. Mit dem Bus kommt man ebenfalls gut hin: Von Uelzen aus fährt der Bus bis zur Haltestelle Weinbergstraße in Ebstorf und von dort sind es nur etwa fünf Minuten zu Fuß bis zum Kloster. Wer mit der Bahn anreist, steigt in Ebstorf aus und läuft vom Bahnhof in etwa 20 Minuten zur Anlage.
https://kloster-ebstorf.de/kloster/index.php?option=com_content&view=article&id=28&Itemid=11
https://www.heideregion-uelzen.de/detail/id=5fc787eec3c9d16ffa0948fd
Woltersburger Mühle
Die Woltersburger Mühle liegt nur wenige Kilometer vom Zentrum Uelzens entfernt und fühlt sich dennoch an wie eine andere Welt. Das Areal um die ehemalige Wassermühle liegt idyllisch zwischen verwunschenem Laubwald und Wasser – Teiche, Bäche, alte Gebäude und überall kleine Kunstwerke, die sich in die Umgebung einfügen. Es ist einer jener Orte, bei denen man schon beim Ankommen merkt, dass hier eine besondere Ruhe herrscht.
Für ein Picknick eignet sich das Gelände wunderbar. Man sucht sich einfach einen Platz auf einer der Wiesen oder an einem der Gewässer, breitet die Decke aus und genießt die stille Atmosphäre. Die Woltersburger Mühle versteht sich als Friedensort, an dem soziales Engagement, Spiritualität und Nachhaltigkeit zusammenkommen – das merkt man dem Gelände an. Es ist kein aufgeräumter Park, sondern ein gewachsener, lebendiger Ort mit Seele.
Wer nach dem Picknick noch etwas trinken oder essen möchte, muss das Gelände nicht verlassen: Im Café der Woltersburger Mühle gibt es samstags und sonntags ab 9:30 Uhr ein öffentliches Frühstücksbuffet – eine schöne Möglichkeit, den Ausflug gemütlich zu beginnen oder ausklingen zu lassen.
Die Mühle liegt rund vier Kilometer von Uelzen entfernt an der B191 Richtung Dannenberg, und direkt vor dem Mühlengelände gibt es einen Parkplatz. Wer mit dem Bus kommen möchte: Die nächste Haltestelle ist Woltersburg Abzweigung B191, von der aus es nur etwa sechs Minuten zu Fuß bis zum Gelände sind. Allerdings fährt der Bus dort nicht sehr häufig, weshalb eine Anreise mit dem Fahrrad entlang der B191 aus Uelzen heraus eine schöne Alternative ist – der Weg ist flach und dauert etwa 20 Minuten.
https://www.heideregion-uelzen.de/detail/id=60238437b25d2f6335d8e6d7 https://www.woltersburger-muehle.de
Dorfteich Räber
Räber ist eines jener kleinen Heidedörfer, die man kennen sollte, wenn man wirklich abseits der üblichen Wege picknicken möchte. Das Dorf gehört zu den schönsten im Landkreis Uelzen und wurde bereits mehrfach im Wettbewerb „Unser Dorf soll schöner werden" ausgezeichnet. Alte Bauernhöfe, mächtige Hofeichen und eine Stille, die man in der Region nicht überall findet.
Direkt im Ort liegt der Dorfteich, der sogenannte Räber Spring, es ist ein naturbelassenes kleines Gewässer, an dem man sich einfach niederlassen und die Ruhe genießen kann. Es gibt hier keinen Kiosk und keinen Trubel – dafür genau das, was einen guten Picknickplatz ausmacht: Natur, Stille und Platz. Einfach Decke ausbreiten, etwas mitgebrachtes dabei haben und den Nachmittag treiben lassen.
Wer den Ausflug verlängern möchte, kann von Räber aus direkt auf den Wanderweg zum nahegelegenen Aussichtsturm starten – von der 32 Meter hohen Aussichtsplattform hat man einen weiten Blick über das Suderburger Land.
Mit dem Auto fährt man von Uelzen aus Richtung Suderburg und folgt dann den Ausschilderungen nach Räber. Parken kann man unkompliziert im Ort. Wer mit dem Bus kommt, nimmt die Linie 7040 von Uelzen bis Suderburg und legt die wenigen Kilometer nach Räber am besten mit dem Fahrrad zurück.
https://www.heideregion-uelzen.de/detail/id=602163b8b25d2f6335d8e030
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