AUSGEWOGEN.BIO

Ein Bioladen, ein Upcycling-Store und ein Unverpacktladen in einem. Das alles findest du im AUSGEWOGEN.BIO in Uelzen. Ladenbesucher merken schnell: das besondere Einkaufserlebnis kommt hier nicht zu kurz, denn das Laden-Ambiente versprüht Wochenmarkt-Feeling und bietet hervorragende Vielfalt, Frische und Geschmack aus unserer Region an - Ganz ohne Chemie und Verpackung dank der umweltschonenden Unverpackt-Station.

Saisonale Vielfalt

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Egal ob Früchte, Knollen, Kohl, Gemüse oder Salate auf dem Einkaufzettel stehen, man muss nicht weit fahren, denn eine Fülle an Lebensmitteln in bester local-sourced Bio-Qualität, ist bei AUSGEWOGEN.BIO zu finden.

Regionalität ist hier auch kein Fremdwort: Das Obst- und Gemüse im Angebot stammt zum großen Teil aus unserem Landkreis, der dank seinen vielen lokalen Erzeugern schon länger als eine ökologisch starke Region gilt. Durch den täglichen Wareneingang steht den Kunden dauerhaft ein frisches, qualitativ hochwertiges Sortiment zur Auswahl.

Saisonale Vielfalt wird u.a. von Hof Brummelkamp, Hof Strampe, Hauptmann’s Hof geliefert – um nur einige lokale Erzeuger zu nennen. Sollte etwas nicht direkt vor Ort wachsen, ist das auch kein Problem. Da wird dann z.B. mit leckeren Möhren aus der Region um Wunstorf, knackigen Kohl aus Dithmarschen und Äpfel aus dem Alten Land nachgeholfen. Eventuelle saisonale Lücken füllt das Team im Einkaufsverbund mit zertifizierten Importwaren aus dem europäischen Umland.

Plastik und Verpackung Adieu!

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Wer auf umweltbelastenden Plastik- und Verpackungsmüll verzichten möchte, freut sich umso mehr über die Unverpackt-Station, wo es heißt: „bring your own container“. Egal ob Single Haushalt oder Großfamilie – Ihr kauft so viel ein, wie ihr tatsächlich benötigt. Das beugt auch Verschwendung vor.

Für größere Einkäufe, die viel auf die Waage bringen, gibt es dann die hauseigenen 5-Liter Eimer oder Großpackungen welche wiederum Verpackungsmüll einsparen. AUSGEWOGEN.BIO Unverpackt-Station ist wohl der erste Unverpacktladen in Uelzen.

„Wie ist deine Einstellung zum Thema „ZeroWaste“? Wir geben dir die Möglichkeit deinen Beitrag dazu zu leisten unsere Umwelt sauberer zu hinterlassen.

Bewusstes Einkaufserlebnis

Habt ihr von der Initiative BID gehört? Die BID steht für das Leben der männlichen Küken. Statt diese kleinen Hähne zu schreddern, wird ihre längere Aufzucht über 2 Cent mehr pro Ei subventioniert. Dieses Projekt unterstützt AUSGEWOGEN.BIO, durch den Verkauf dieser Eier und möchte somit seinen Kunden für die Wertigkeit seiner Lebensmittel sensibilisieren.

„Der Bezug regionaler Verbandsware steht für uns grundsätzlich in allen Bereichen im Vordergrund, wobei unser Schwerpunkt auf Bioland und Demeter Qualität liegt. Basierend darauf, dass nicht immer alles verfügbar ist, verzichten wir auch gerne auf den einen oder anderen Artikel. Vielleicht sensibilisieren wir so dein Bewusstsein für die Wertigkeit unserer Lebensmittel“

Eine bunte Palette je nach Jahreszeit…

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Ob Backwaren, Hygieneartikeln, Frischwaren oder Getränke. Im AUSGEWOGEN.BIO findet ihr ein buntes Sortiment, welches überwiegend eine lokale Herkunft habt und so nur hier bei AUSGEWOGEN.BIO zu finden ist. Allein die Kühltheke bietet immer wieder Abwechslung und neues zu entdecken.

„Heidekräuter Kräutertee aus Eimke sind eine besondere Spezialität in unserem Sortiment. Bei Verena & Jörg Ostermann ist alles reine Handarbeit – säen, pflegen, ernten, trocknen, abfüllen – und das schmeckt man!“

Für Weinkenner führt AUSGEWOGEN.BIO einen besonderen edlen Tropfen, der in unserem Landkreis in Groß Thondorf von Familie Alvermann angebaut wird.

Lokal – Nachhaltig – Innovativ
Das ist AUSGEWOGEN.BIO

AUSGEWOGEN.BIO bietet eine echte Win-Win-Win Situation: Kunden genießen Biolebensmittel in bester Qualität aus nächster Nähe, lokale Erzeuger werden unterstützt und die Umwelt wird dabei geschont. Christine, Bastian, Carys, Isa, Remy, Anina & Emma sind ein eingespieltes Team und wollen die Uelzener für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln sensibilisieren. AUSGEWOGEN.BIO zeigt, wie Nachhaltigkeit in Uelzen funktionieren kann.